- Job title
- Daglig Leder
- Employer
- BRASILIA HOLDING AS
- Address
- St Olavs gate 9
- Location
- Stavanger
- Application deadline
- Ongoing application deadline
Vi søker Daglig Leder til Brasilia Stavanger!
Brasilia Stavanger søker Daglig leder
Brasilia åpner i Stavanger i august 2025 og søker dermed daglig leder.
Brasilia er et brasiliansk steakhouse konsept som startet sin første restaurant i Bergen i 2015, deretter i Oslo i 2020, Trondheim 2022 og Bodø 2024. I august 2025 åpner vi dørene i Stavanger og kanskje er det akkurat deg vi leter etter?
Du vil inngå i vårt lederteam og ha hovedansvaret for den daglige driften av restauranten.
For å sikre god opplæring vil tiltredelse skje ca 3 måneder før restaurantåpning. Full opplæring blir gitt, og mye av denne vil foregå på våre restauranter i Bergen, Oslo og Trondheim. Du må være fleksibel i forhold til å bo i Bergen, Oslo og Trondheim under opplæringstiden. Opphold og reiseutgifter, samt lønn vil bli dekket av Brasilia fra første dag.
Du vil rapportere til selskapets daglige leder/styreleder, samt inngå i et fellesskap med de andre lederne for våre restauranter henholdsvis i Oslo, Bergen, Trondheim og Bodø.
Vi tilbyr:
- En spennende og svært variert jobb hvor få dager er like
- Et godt og uformelt arbeidsmiljø med "høyt under taket"
- Konkurransedyktig lønn med gode bonusordninger
- Mulighet til å utvikle seg i selskapet og være med på å forme selskapets fremtid.
Vi søker deg med følgende egenskaper:
- Kvalitetsbevisst, detaljorientert og serviceinnstilt
- Utpreget løsningsorientert med stor arbeidskapasitet
- Selvgående og strukturert
- Tids- og kostnadsfokusert
- Åpen, lærevillig og fungere godt i team
- Utadvendt vesen som får energi av å håndtere en hektisk hverdag
Arbeidsoppgaver (blant annet):
- Rekruttering og opplæring
- Daglig kontroll og oppfølging
- IK (mat, alkohol, brann, osv)
- Økonomi kontroll (fakturering, personalkost, varekost, osv)
- Vaktlister og generell HR arbeid
- Kvalitetskontroll
- Rutinekontroll
- Oppbevaring av konseptet og verdiene til Brasilia
- Løpende rapportering
Listen over arbeidsoppgaver vil ytterligere spesifiseres i arbeidsbeskrivelsen.
Kvalifikasjoner:
- Leder- og personalerfaring
- Stort engasjement for hospitality
- Erfaring fra restaurant og serveringsbransjen
- Forretningsforståelse
- Gode norsk - og engelskkunnskaper (muntlig/skriftlig)
Om arbeidsgiveren
Brasilia er et restaurantkonsept basert på brasilianske mattradisjoner. Selskapet har 4 svært populære restauranter i Bergen, Oslo, Trondheim og Bodø. Brasilia har planer om å dele lidenskapen for god mat av høy kvalitet med store deler av Norge og har dermed planer om betydelig vekst de neste 3-5 årene.
